Het klimaat, het heerlijke eten, de prachtige landschappen, hoe kun je niet gek zijn op Spanje en de Spaanse (eet-)gewoontes? Laat Spanje nou ook het land zijn dat onlangs door het Amerikaanse persbureau Bloomberg is uitgeroepen tot gezondste land ter wereld. Om tot deze conclusie te komen heeft Bloomberg zich gebogen over de cijfers verzameld door de Verenigde Naties, de Wereldbank en de Wereldgezondheidsorganisatie. Hierbij werden van 169 landen de scores bijgehouden op tal van factoren als levensverwachting, obesitas, tabak-gebruik, luchtkwaliteit , toegang tot schoon (drink-)water en sanitaire voorzieningen. Nr 1: Spanje, gevolgd door Italië en IJsland.

Waar Spanje vorig jaar nog op de 6e plaats stond heeft het dit jaar Italië van de eerste plek gestoten. De lijst geeft een verband aan tussen gezondheid en welvaart. Europese welvarende landen vinden we bovenaan. Van de 30 ongezondste landen ligt het overgrote gedeelte in Afrika ten zuiden van de Sahara. En ook Haïti, Afghanistan en Jemen scoren slecht. In Spanje is de levensverwachting ook het hoogst van alle Europese landen met 86 jaar gemiddeld. Zoals het er nu naar uit ziet heeft Spanje in 2040 zelfs de hoogste levensverwachting wereldwijd!

Gezonde Eetgewoontes

Onderzoekers van de University of Navarra Medical School geven aan dat eetgewoonten een indicatie kunnen zijn voor de hoge gezondheidsniveaus van landen als Spanje en Italië. Een mediterraan dieet gevuld met vis, veel groenten, noten, olijfolie en weinig rood vlees is  door hun onderzoek in verband gebracht met een lagere kans op hart- en vaatziekten ten opzichte van een vetarm dieet. Daarnaast scoort Spanje ook goed op het gebied van gespecialiseerde zorg, met als gevolg een daling in het aantal doden door kanker.
Dus kom maar door met die heerlijke Paëlla en leef lang en gezond!

Houd onze receptenpagina in de gaten waarop we de komende tijd gezonde recepten zullen plaatsen die passen in een mediterraan dieet.